喝咖啡「最佳2時機」：從科學角度探討喝咖啡時間

咖啡一直被許多人視為每日不可或缺的提神良伴。然而，您是否曾想過，針對喝咖啡這件事，最佳的時機究竟是何時？根據專家研究，選擇正確的時間喝咖啡，不僅可以最大化它的效用，還能減少其可能的負面影響。本文將從科學角度探討喝咖啡的最佳兩個時機，讓您更加享受這一杯濃縮幸福。

最佳時機一：早上9點半到11點半

早晨通常是人們攝取咖啡因的黃金時段，但事實上，太早喝咖啡可能並不是最理想的選擇。早上起床後，人體內皮質醇（一種能調節壓力和警覺的荷爾蒙）分泌達到最高點。在上午的7點到9點之間，人體內自然的清醒機制已被啟動，此時攝取咖啡因，效果較不明顯。

時間段	皮質醇水平
6:00 – 8:00	高
8:00 – 9:00	高
9:30 – 11:30	中
11:30 以後	低

最佳時機二：下午1點到5點之間

下午時間段是眾多上班族面臨效率低谷的時段，此時飲用咖啡不僅能幫助集中精神，還可以提升工作效率。在午餐後約1點到5點之間喝咖啡，您會發現不但能增強注意力，更能減少昏昏欲睡的狀態。

時間段	精神狀態
13:00 – 15:00	低谷期
15:00 – 17:00	恢復期
17:00 以後	逐漸下滑

喝咖啡的其他考量因素

選擇喝咖啡的最佳時間固然重要，但喝的量與搭配也不可忽視。適量攝取咖啡因每次約為95毫克左右，相當於一杯標準咖啡。過多的咖啡因攝取可能導致失眠、心悸等問題，因此一日的總量應保持在400毫克以下。

飲品類型	咖啡因含量（毫克）
意式濃縮咖啡	63
美式咖啡	95
卡布奇諾	95
拿鐵咖啡	95